茶好不好,身体自然会知道

红茶魅力 浏览(1698)

佚名 - 书剑说普洱

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很多时候我们都会谈论一款茶好还是不好,比如香气纯正、滋味饱满、茶汤透亮……其实好茶是会说话的。有人说,茶好不好,身体自然会知道。没错,我们也许不懂茶,或者我们根本就不了解一款好茶的标准是什么,但当茶入口的时候,我们每个人都会对它有一个最直观的感受。这个感受无关乎男女老少、懂与不懂,所以,最真实。

熟茶相对于生茶来说更考验厂家的发酵技术,因此,市场上好的生茶很多,但好的熟茶相对难求。而熟茶又因为它独特的口感滋味和保健功效得到了越来越多人的喜爱。无论是刚开始接触普洱茶的朋友还是已经喝茶多年的老茶客,很多都不会抗拒熟茶,但随着人们喝的熟茶越来越多,人们对熟茶的品质要求也就越来越高。

偶尔会听到一些茶友说熟茶一大股堆味还有霉味,一点都不好喝,其实那是因为你没有喝到一款好的熟茶。好的熟茶无论是原料工艺还是口感滋味都是无可挑剔的。

一般来说,好的熟茶茶汤是琥珀色,或者酒红色,即便你久泡,泡得很浓,颜色很深,但茶汤依然是通透的。

生茶分山头,熟茶分等级。无论是宫廷、特级、一级、三级还是五级、七级、九级,每一个等级的熟茶都有它独特的滋味。但用好的原料发酵出来的熟茶,口感自然会更佳。书剑佛缘福茶选用勐海布朗山高山生态古茶园春茶精心发酵而成,干仓陈放两年后再分筛出其中独具荷香莲韵的春尖嫩芽,用书剑标准工艺精制后,在昆明仓库中干仓存放一年以后再上架。整个饼饱满,边缘紧致,可以看到金芽密布,光泽油亮,故称又为金芽贡饼。

佛是茶的升华,茶是佛的禅心。佛与茶的共同诉求是缘。清灯古寺,佛法禅心。禅茶一味,一颗佛心向佛缘。谁懂佛祖拈花一笑的智慧?谁懂一颗佛心向佛缘的执着?用时间来熬,我们相信只要认真做,好茶就是好茶,总会有人喜欢。用一颗虔诚的心去做茶卖茶,这也是我们的修行。

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